LEIVON LEIPOMO - GRANOLALEIPÄ

Kaupallisessa yhteistyössä Leivon Leipomo kanssa

Aamu Rukalla lähti liikkeelle erinomaisesti Granola-leivän äärellä. Leivässä pääosassa on täysjyvä kaura ja pienet hedelmäpalat. Leivässä on siis karpaloa, papaijaa ja aprikoosia!

Mielessäni pyöri erilaisia variaatioita, millaisen leivän haluaisin luoda - perinteinen juustokinkku vai jotain muuta? Vuohenjuustoa ja  viikunaa? Sain jostain syystä mieleeni banaanin ja siihen sitten jumahdin. Näinpä lautaselle päätyi paahdettu Granola-leipä maapähkinävoilla, suolapähkinärouheella, paahdetulla banaanilla ja pensasmustikoilla. Leivistä tuli maukkaita ja aion ehdottomasti kokeilla tällaisia erilaisia makuja lisää! Maustamaton tuorejuusto sopisi leivälle varmasti myös hyvin esimerkiki mansikoiden kanssa kesällä. Olemme syöneet leipää Rukan reissullamme jokaisella aamulla ja hyvää palautetta on tullut siitä, että myös se perinteinen juusto+kinkku toimii leivällä hyvin. Aina ei tarvitse kikkailla. 

Täytyy sanoa, että täydellisten sunnuntaiden joukosta tämä on yksi lempparini! Aamupala ystävien kanssa lumisissa maisemissa odottaen päivän seikkailuja, tästä sai energiaa ja hyvää fiilistä heti aamusta alkaen. 

Aiemmat osat voit lukea TÄÄLTÄ ja TÄÄLTÄ. 

LEIVON LEIPOMO - KAISER SÄMPYLÄ

Kaupallisessa yhteistyössä Leivon Leipomon kanssa

Seuraavaksi vuorossa on toinen osa kolmen postauksen sarjasta "Täydellinen sunnuntai" - Ensimmäisen osan pääsette lukemaan TÄÄLTÄ. 

Yksi versio mulle täydellisestä sunnuntaista on HERKUTTELUPÄIVÄ! Sellainen, kun tekee mieli kaikkia ihania herkkuja ja ruokia. Burgerit on yksi meidän talon heikkous ja parhaimpia on itsetehdyt sellaiset. Niitä tulee kuitenkin melko harvoin tehtyä, vaikka ne maistuvat aina mielettömän hyviltä. 

Haluankin jakaa teille ohjeen helppoon, mutta maukkaaseen burger-annokseen. Leivon Leipomon Kaiser sämpylät olivat nappivalinta burgersämpylöiksi niin kokonsa kuin rakenteensa puolesta. Sämpylöissä on muunmuassa chia-siemeniä, auringonkukan-, kurpitsan- ja pellavansiemeniä! 

BURGER:

Leivon Leipomo Kaiser sämpylät

Jauhelihapihvit, joko itsetehdyt tai valmiit. Tässä tapauksessa tein itse!

Cheddar-juusto

Ketsuppi

Salaatti

Tomaatti

Sriracha-majoneesi

> Valmista majoneesi ja viipaloi tomaatit valmiiksi. Paista pihvit pannulla. Kun käännät pihvin, lisää juusto sen päälle. Laita sämpylät hetkeksi uuniin lämpiämään tai vaihtoehtoisesti paistinpannulle miedolle lämmölle. Jos laitat sämpylät paistinpannulle, muista lisätä ripaus öljyä. Kasaa hampurilainen mielesi mukaan!

SRIRACHA-MAJONEESI

Maustamaton majoneesi

Srirachaa oman maun mukaan

Itse lisäsin vielä hieman chili-seosta

PARMESAN RANSKALAISET

Perunoita

Oliiviöljyä

Suolaa

Parmesania

> Viipaloi perunat ja levitä pellille. Lisää runsaasti öljyä ja ripottele päälle suolaa. Paista 200-225 asteisessa uunissa niin kauan, kunnes pinta on rapea. Lisää päälle parmesania.

Mä oon vahvasti sitä mieltä, että ruoanlaitossa on turha antaa liian tarkkoja ohjeita. Parhaan tuloksen saa testailemalla ja maistelemalla! Eli rohkeasti vaan keittiöön, eikä kannata ajatella ruoanlaittoa liian vakavasti :)

TÄYDELLINEN SUNNUNTAI & AAMUPALAOHJE

Kaupallinen yhteistyö   Leivon Leipomo

Parhaimpia sunnuntaita ovat sellaiset, kun saa nukkua pitkään ja heräämisen jälkeen sujauttaa tohvelit jalkaan, aamutakkia unohtamatta. Rauhalliset askeleet vievät kohti keittiötä ja puolitiessä laitan puhelimen kautta kauittimista musiikkia soimaan. Kahvi tippuu ja on aika tehdä aamupalaa, jotain yksinkertaista ja nopeaa. Olemme syöneet näitä leipiä nyt useampana viikonloppuna ja ai vitsit ne on hyviä! Mulle täydelliseen sunnuntaihin kuuluu vielä oma rakas istumaan pöydän toiselle puolelle ja  me molemmat selaamme itsellemme inspiroivia asioita. Eli minä yleensä Pinterestiä ja ihmettelen, kuinka siistejä kuvia ja fiiliksiä sieltä voikaan löytyä. 

Mitä sun täydelliseen sunnuntaiaamuun kuuluu?

Aamupalaleipien ohjeet:

Leivon Leipomo Maalaisleipä

> Tämä leipä muistuttaa paljon suursuosikkiani arinarievää, mutta on kiva kokeilla uusia juttuja ruoanlaitossa! Maalaisleivästä saa paksuja ja pehmeitä paloja tätä komboa varten ja se maistuu todella hyvälle. Uskon, että kaikki tällaiset leipäfanit kuin minä pitävät tästä!

Oliiviöljyä

Aura- tai fetajuustoa

minitomaatteja

kananmunaa

pippuria

persiljaa

- Laita pannu kuumenemaan ja lorauta siihen oliivöljyä. 

- Asettele leivät pannulle ja käännä, kun ne saavat väriä pintaan.

- Laita leipien päälle kauttaaltaan valitsemaasi juustoa ja pilkotut tomaatit. Voit myös paistaa muutamia kokonaisia tomaatteja pannulla.

- Riko munat pannulle ja paista niin kauan kunnes valkuainen on hyytynyt. Itse tykkään jättää keltuaisen hieman valuvaksi, jotta se tuo kosteutta leiville.

- Asettele kananmunat leipien päälle ja ripottele päälle pippuria sekä hienonnettua persiljaa.

Tarjoile aamukahvin kanssa hyvässä seurassa jaettuna! 

ASIAT, JOTKA SAAVAT LIIKKEELLE - TYÖ JA HARRASTUKSET

Kaupallinen yhteistyö - Leivon Leipomo
ProTerve ja ProKaura

"Asiat, jotka saavat liikkeelle" -postaussarjan viimeinen osa on tässä. Jätin viimeiseksi asiaksi sen, joka pistää mut liikkeelle kaikista eniten. Työt. Teen töissä pitkää päivää ja vietän siellä suurimman osan ajastani, joten onkin tärkeää, että välipalat on kunnossa. Lounaan tukena on hyvä olla sellaista leipää, joka antaa potkua ja energiaa loppupäivään. Inhoan näläntunnetta, enkä halua vatsan kurnivan pian lounaan jälkeen. 

Kun en ole töissä, harrastan. Harrastan liikuntaa, joka oli yksi liikkeelle saavista asioista, mutta harrastan myös valokuvaamista ja tämän blogin kirjoittamista. Kotona tästä välipalasta on kiva tehdä merkittävämpi hetki ja panostaa esillepanoon sekä kikkailuun. Kunnon kahvit tulille ja leivälle oma suosikkini - mozzarellaa ja tomaattia! Todellakin tällainen onnistuu myös työmiljöössä, ottaa tarvitsemat raaka-aineet vaan työpaikan jääkaappiin mukaan. Itseasiassa, työpaikalla olisi vielä tärkeää tehdä eväshetkistä erityisemmät ja maukkaammat. 

Meiltä tulee täysi YES näille Leivon Leipomon ProTerve ja ProKaura -leiville, jotka ovat ottaneet jo roolinsa kauppareissuillakin. Suuri suosikkimme on tuo ProTerve, joka toimii päivä toisensa jälkeen erittäin hyvin.

Huomasinkin, että Leivon Leipomolta löytyy uusi ja mielenkiintoinen juttu liittyen ProTerve-leipään - sen voi lukea TÄÄLTÄ.  

Aiemmat postaukset:

• Asiat, jotka saavat liikkeelle - URHEILU
• Asiat, jotka saavat liikkeelle - ARKI 

ASIAT, JOTKA SAAVAT LIIKKEELLE - ARKI

Kaupallinen yhteistyö Leivon Leipomon kanssa

Aiemmassa postauksessa kerroin ProTerve-leivästä, mutta tästä ravintosisällöltään rikkaasta leivästä löytyy myös toinen versio - ProKaura! Aiemmin kerroin, että meillä syödään ProTervettä urheilun apuna, joka on yksi niistä asioista. jotka saavat mut liikkeelle.

Toinen asia, joka laittaa liikkeelle, on arki. Rehellinen arki. 

Mulla ja mun poikaystävällä molemmilla on hyvin samanlainen arkirytmi - molemmat tekee paljon töitä, pyrkii urheilemaan ja näkemään ystäviä. Toisiamme unohtamatta tietenkin. Usein päivän kiireet vie paikasta toiseen ja illat ovat niitä meidän hetkiä, kun tehdään kunnolla ruokaa tai syödään jotain iltapalaa. Riippuu täysin, että onko kello kahdeksan vai kymmenen illalla. 

Iltapalan on oltava sellaista, joka on hieman täyttävämpi aiheuttamatta kuitenkaan ähkyä. En voisi kuvitella syöväni esimerkiksi höttöisiä sämpylöitä iltaisin pitkän päivän jälkeen. Haluan jotain ruokaisampaa. Voisin kuvitella, että nämä ProKaura-leivät menee hyvin myös lämpiminä leipinä uunin kautta! Sitä testataan heti kun palataan tropiikin lämmöstä Suomeen. Tunnelmalliset iltapalat kiireisen päivän jälkeen on best. 

ASIAT, JOTKA SAAVAT LIIKKEELLE - URHEILU

Kaupallinen yhteistyö Leivon Leipomon kanssa

Tästä alkaa kolmen postauksen sarja, joka käsittelee asioita, jotka saa mut liikkeelle. Kuten aiemmin oon jo kertonut, rakastan leipää ja syön sitä joka päivä. Leivon Leipomon ProTerve ja ProKaura on aktiivisen ihmisen välipala, eikä mikään ihme jos kurkkaa ravintosisältöä. Oon aiemminkin tehnyt ProTerveestä postauksen, joka löytyy täältä. Ollaan ostettu ProTervettä joka viikko tuon jälkeen, joten täältä tulee suuri APPROVED -leima! Iso plussa siitä, että tää leipä ei kuivahda vaan pysyy pehmeänä siihen saakka kunnes kaikki on syöty.

Oon hurahtanut urheiluun ja on yksi asia, joka saa mut tällä hetkellä liikeelle. On ollut hienoa huomata, kuinka joka kerta jaksaa vähän enemmän. Huomaan voivani paremmin myös korvien välissä, joka antaa lisäpotkua suuntaamaan salille, vaikka aina ei olisi siihen fiilistä. Kuitenkaan töiden jälkeen ja ennen salia ei viitsi syödä mitään tuhtia pasta-annosta, mutta ei huvita lähteä jumppaamaan pelkän lounaan voimalla. Usein tehdäänkin poikaystävän kanssa välipalaksi ProTerve-leivät. Se on ihan superhyvä välipala kuitujensa sekä proteiininsa puolesta - plus siemenet rouskuu suussa mukavasti haha!

Tällä hetkellä liikunta tuntuu tosi luonnolliselta ja on ollut onni, että poikaystävä ja kavereita käy samalla salilla kuin minä - aina löytyy joku joka tsemppaa!

BREAD DREAMS

Kaupallinen yhteistyö: Leivon Leipomo

Sain ajatuksen tästä leivästä muutama kuukausi sitten. Koska syön leipää enemmän kuin laki sallii, on pidettävä mieli skarppina uusille yhdistelmille. Jossain vaiheessa se klassinen juusto-kinkku-yhdistelmä alkaa maistumaan puulta, vaikka usein se hyvää onkin. Halusin ottaa itselleni rauhallisen aamun, virittää lempimusiikkiani soittimista ja luoda sellaisen aamiaisen, mitä en ole KOSKAAN aiemmin syönyt. Lupasin itselleni, että jos tämä kokeilu menisi pieleen, pysyisin visusti siinä juusto-kinkku-leivässä enkä varmana kertoisi täällä blogissa mitään. Jossittelut sikseen, sillä tämä oli herkullista. Niin herkullista, että voisin järjestää aamiaiskattauksen jota brunssiksikin kutsutaan ystävilleni, jotta hekin saavat maistaa tätä! Ja nämä herkkupalat oli muuten ihan superhelpot tehdä. 

Siemenleipä vuohenjuustolla

Tarvikkeet:

- Leivon Leipomo Siemenaitta-leipä

- Öljyä

- Hunajaa

- Pehmeää vuohenjuustoa (sellaista, jossa ei ole kitkeriä kuoria)

- Granaattiomena

- Vadelmia ja karhunvatukoita

1. Lisää pannulle öljyä ja muutama pisara hunajaa

2. Asettele leivät pannulle niin, että öljy-hunaja-seos tarttuu niiden pintaan

3. Käännä leivät, kun ne ovat saaneet väriä ja ovat rapeita

4. Lisää käännetylle puolelle vuohenjuusto - näin se hieman lämpiää leivän mukana

5. Kun leivän toinenkin puoli on rapea, nosta leivät lautaselle

6. Lisää leipien päälle vadelmia, karhunvatukkaa, granaattiomenaa - mikä vain on mieleesi! Mutta granaattiomenaa suosittelen erityisesti, sillä se toi mukavaa rakennetta ja kirpeyttä kokonaisuuteen.

Nauti rauhassa kahvia hörppien. 

Syksy on täällä. 

BREAD ADDICTION

Kaupallinen yhteistyö: Leivon Leipomo

Oon aina syönyt ihan hulluna leipää ja tosi laidasta laitaan. Sanoisin kuitenkin, että omat lempparini ovat joko todella tuore arinarievä tai siemenleivät. Tykkään tehdä leivistä täyttävämpiä ja maukkauita erilaisin täyttein! Leipä menee useimmiten aamulla, välipalana tai iltapalana, mutta harvoin ruoan kanssa.

Leivon Leipomon ProTerve -leipää on syöty meillä jo muutaman kuukauden ajan ja se on loistava vaihtoehto esimerkiksi välipalaksi, sillä se on runsaskuitunen ja proteiinipitoinen. Taikinaan on lisätty muun muassa auringonkukan-, pellavan-, ja kurpitsansiemeniä NAM! ProTerve leipä on omasta mielestäni vielä parempi, kun sitä hieman paahtaa, jotta pinnasta tulee rapea. 

Olen viihtynyt kesän aikana paljon meidän kesäolkkarissa eli parvekkeella, joten ilta-auringon paistaessa, on se luonnollisesti aika mahtava paikka nauttia iltapalaa. Kahvin lisäksi mieltä piristi auringonkukkakimppu, joka tuo kivasti väriä parvekkeelle. Yritän kotona tehdä välipalojen ja etenkin iltapalan tekemisestä ja syömisestä sellaisen hetken, johon rauhoitun ja josta nautin. Elämä ja arki on usein niin hektistä, että on hyvä osata rauhoittua edes hetkeksi. Yleensä nappaan iltapalalle vielä joko lehden tai läppärin pinterestin selailua varten. Tai jos on joku oikein koukuttava sarja käynnissä, saattaa syöminen tapahtua viltin alla telkkarin edessä. Miltä milloinkin tuntuu - se on parasta :-)

Parvekkeella nautittu iltapala oli simppeli, mutta maukas ja täyttävä. Tarvitset:

• Leivon Leipomon ProTerve-leipää
• Maustamatonta tuorejuustoa
• Avocadoa
• Kananmunaa
• Tomaattia
• Balsamicoa
• Päälle hieman sormisuolaa

Vinkkinä vielä tähän loppuun, että Leivon Leipomon Instagram-tilillä on meneillään arvonta, jossa voi voittaa itselleen Fujifilm Instax mini polaroid-kameran. Osallistuminen tapahtuu jakamalla kuvan Leivon tuotteista ja tägäämällä #leivonhetki ja @leivonleipomo. Osallistumisaikaa on 27.8 saakka, joten vielä kerkiää hyvin!